Салат «Пятиминутка» без майонеза: необычный и потрясающе вкусный

Салат «Пятиминутка» без майонеза получается необычным, но очень и очень вкусным. Готовить его можно и каждый день (даже на ужин), и на праздничный стол. Салат с балыком и свежими овощами очень ароматный, сочный, легкий и по-настоящему весенний. Попробуйте: и вы поразитесь, насколько он вкусный.

Весной салат станет настоящей палочкой-выручалочкой: в нем много витаминов, которые помогут справиться с сезонным авитаминозом. Хозяйкам он обязательно придется по душе: состоит всего из пяти ингредиентов, ничего варить не надо - только порезать, заправить и перемешать.

Необходимые ингредиенты:

• 200 грамм балыка (свинина);
• один крупный свежий огурец;
• небольшой пучок зеленого лука;
• пучок свежего укропа;
• 350 грамм консервированного зеленого горошка;
• две столовых ложки натурального йогурта;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Салат «Пятиминутка» без майонеза: пошаговый процесс приготовления

1. Для начала подготовим все ингредиенты. Балык из свинины нарезаем сначала на пластины, а затем небольшими брусочками
2. Один крупный свежий огурец промываем, отрезаем кончики. Нарезаем его сначала на кружочки, а затем соломкой.
3. Небольшой пучок зеленого лука промываем, стряхиваем излишки влаги, и мелок рубим ножом.
4. Пучок свежего укропа тоже измельчаем: как и лук.
5. Консервированный зеленый горошек откидываем на сито, даем стечь всей лишней жидкости.
6. Перекладываем в салатник все подготовленные ингредиенты: балык, свежий огурец, зеленый лук и свежий укроп, зеленый горошек.
7. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем двумя столовыми ложками густого йогурта.
8. Совет. Если вы не следите за фигурой, то можете использовать для заправки салата сметану, майонез или универсальный соус. Рецепт приготовления соуса вы можете посмотреть на нашем сайте, если перейдете по ссылке.
9. Подаем салат на стол: отличным гарниром к нему будет запеченная в духовке картошка.

Салат «Пятиминутка» не зря получил свое название: на все приготовление у вас уйдет не более пяти минут. Подавать его можно на ужин (и даже тем, кто следит за фигурой): он очень легкий, ароматный и низкокалорийный. Еще больше рецептов вкусных салатов смотрите на нашем сайте «Девчата».