Нежная вкуснятина из творога за 15 минут: творожные брусочки

Нежная вкуснятина из творога, которую легко и просто можно приготовить за 15 минут – это творожные брусочки. Они получаются невероятно вкусными: воздушными, мягкими, тающими во рту. Идеальный завтрак, который понравится абсолютно всем: в особенном восторге от этого лакомства дети.

Вы можете нажарить их с вечера, чтобы с утра не тратить время на готовку: творожные палочки не черствеют, и вкусные даже в холодном виде. Выпечка настолько вкусная, что улетает со стола за несколько минут.

Необходимые ингредиенты:

• 350 грамм творога;
• одно куриное яйцо;
• одна столовая ложка сметаны;
• две столовых ложки сахарного песка;
• треть чайной ложки соли;
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• 200-250 грамм пшеничной муки;
• рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Творожные брусочки на завтрак: пошаговый процесс приготовления

1. В глубокую миску выкладываем творог любой жирности. Если творог неоднородный, зернистый, то его предварительно надо измельчить в блендере.
2. В творог вбиваем одно куриное яйцо, добавляем сахарный песок, соль, разрыхлитель, густую сметану. Все тщательно размешиваем.
3. Частями добавляем просеянную пшеничную муку, замешиваем тесто. Муки может уйти чуть больше или немного меньше: все зависит от консистенции творога.
4. Стол посыпаем мукой и замешиваем тесто (недолго): оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.
5. Тесто делим на четыре части (для удобства), каждую раскатываем в тонкий жгут, диаметром около одного сантиметра.
6. Каждую полоску разрезаем на кусочки, длиной 7-10 сантиметров.
7. На сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, хорошо разогреваем его.
8. В разогретое масло выкладываем наши творожные брусочки. Обжариваем их со всех сторон, на среднем огне, до золотистого цвета.
9. Творожную выпечку выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки масла.
10. Подаем вкуснятину на завтрак, с чашкой ароматного чая или кофе. При желании, можете посыпать их сахарной пудрой.

Идеальный завтрак, как вы уже поняли, легко и просто можно приготовить всего за 15 минут. Особенно оценят такое лакомство дети: уплетают за обе щеки, да еще и добавки просят. На нашем сайте «Девчата» есть еще много простых рецептов, которые не только облегчат вам жизнь, но и помогут вкусно накормить всю семью.