Домашняя ливерная колбаса – это настоящее объедение,
которое не имеет ничего общего с магазинным вариантом. Когда жили в деревне,
делали ее очень часто: как только забивали свиней. В городе долго не получалось
повторить эксперимент: негде было взять черева. К счастью, времена меняются и в
магазине можно найти все, что душе угодно: вот и кишки стали продавать (чистые
и соленые). Стала делать деликатес часто: ливер дешевле, чем мякоть, поэтому
себестоимость домашней колбасы на два порядка ниже, чем в магазине. Да и состав
очень радует: никакой химии и «рогов, хвостов, копыт».
Далее>>>
Комментариев нет:
Отправить комментарий