Сельдерей для красивой фигуры: ешьте чаще, чтобы похудеть

Сельдерей для красивой фигуры, по утверждению диетологов, очень эффективен. Это растение обладает массой полезных свойств: оно не калорийно и отлично нормализует обмен веществ. В сельдерее содержится уникальный набор полезных человеческому организму питательных и полезных веществ.

Его регулярное употребление оказывает на организм общеукрепляющее действие. Сельдерей едят не только в сыром виде: его еще можно варить, жарить и тушить. Делать вкусные приправы и соусы.

Полезные свойства сельдерея:

• регулирует уровень гормона стресса;
• омолаживает и тонизирует организм;
• улучшает состояние ногтей, волос и глаз;
• поддерживает иммунитет;
• поддерживает работоспособность;
• очищает от шлаков и токсинов, улучшает обмен веществ.

Диета с использованием сельдерея рекомендована тем, кто страдает гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, запором и аллергией.

Диета на основе супа из сельдерея

Необходимые ингредиенты:

• два литра воды;
• 500 грамм сельдерея;
• две средние моркови;
• одна головка репчатого лука;
• рафинированное растительное масло;
• лавровый лист и специи – по вкусу;
• два спелых помидора;
• зелень – по вкусу;
• лук-порей.

Диета на основе супа из сельдерея: пошаговый процесс приготовления

1. Все овощи промываем под проточной водой. Морковь очищаем.
2. Нарезаем сельдерей, морковь и спелые помидоры небольшими кубиками, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.
3. Варим на слабом огне, до закипания. В это время очищаем небольшую головку репчатого лука от шелухи, нарезаем средними кубиками.
4. Обжариваем лук в небольшом количестве растительного масла.
5. После того, как вода закипит, отправляем в кастрюлю обжаренный лук, добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу. Кипятим в течение 10 минут.
6. Перед подачей на стол посыпаем большим количеством рубленой зелени.

Сельдерейные котлетки

Необходимые ингредиенты:

• 500 грамм корня сельдерея;
• одна головка репчатого лука;
• одна средняя морковь;
• 150 грамм топинамбура;
• одно куриное яйцо;
• соль и черный молотый перец – по вкусу;
• рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Сельдерейные котлетки: пошаговый процесс приготовления

1. Корень сельдерея, топинамбур и морковь промываем и очищаем.
2. Совет. Вместо топинамбура можно взять картофель, но он калорийный: не забывайте об этом.
3. Одну головку репчатого лука среднего размера очищаем от шелухи, промываем.
4. Все подготовленные овощи трем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку.
5. Затем вбиваем в овощи куриное яйцо, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.
6. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, берем ложкой овощной фарш и формируем оладьи.
7. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета.

Читайте продолжение на следующей странице.

Фруктовый салат из сельдерея для похудения

Все продукты берутся в произвольном количестве: вы рассчитываете исходя из собственного вкуса. Или возьмите в равном количестве: как и рекомендовано по рецепту. Вместо сметаны для заправки можете использовать натуральный йогурт.

Необходимые ингредиенты:

• апельсины;
• яблоки;
• мандарины;
• сладкий виноград без косточек;
• корень сельдерея;
• сметана – для заправки.

Фруктовый салат из сельдерея: пошаговый процесс приготовления

1. Апельсины и мандарины очищаем от кожуры, разбираем на дольки, вынимаем косточки.
2. Яблоки промываем, обсушиваем, вынимаем семена и нарезаем полосками (или кубиками).
3. Сладкий виноград разрезаем вдоль на две части.
4. Корень сельдерея промываем, очищаем, натираем на крупной терке.
5. Перекладываем все подготовленные ингредиенты в салатник или в креманки, заправляем сметаной или густым натуральным йогуртом.

Коктейль из сока сельдерея, яблок и томатов

Необходимые ингредиенты:

• 500 грамм сельдерея;
• 250 грамм зеленых яблок;
• 100 миллилитров томатного сока;
• зелень петрушки – по вкусу.

Коктейль из сока сельдерея, яблок и томатов: пошаговый процесс приготовления

1. Сельдерей и зеленые яблоки промываем и очищаем от кожуры. Отжимаем из них сок.
2. Смешиваем этот сок с томатным соком, перемешиваем.
3. Зелень петрушки промываем, мелко нарезаем и украшаем ею стакан с коктейлем.

Сельдерей для красивой фигуры – это не только десятки полезных рецептов, но еще и очень вкусные блюда. На основе наших рецептов вы можете составить меню на все дни недели: полное и разнообразное. Скоро весна: на нашем сайте «Девчата» есть статьи, которые вам помогут быстро избавиться от лишних килограммов.